Ippudo Meidaimae

在拉麵端上桌前，先到自助區夾取適量辣芽菜、辛子高菜和紅生薑到小碟中備用，是一風堂獨有的候餐樂趣。一邊吃著微辣的芽菜開胃，熱氣騰騰的博多豚骨白湯拉麵隨即送上。

招牌的「白丸元味」去除了豚骨特有的羶味，以絲滑醇厚的口感見稱。幼麵能很好地掛上湯汁，從簡約的「白丸シンプル」、加入半熟煮蛋的「玉子白丸」，到配料豐富的「バリ盛白丸」，可依當下的胃口靈活選擇。店內亦備有洋溢辛香料香氣與刺激感的「からか麵」，是想品嚐辛辣風味時的可靠選擇。

吃到尾聲時，若點選博多幼麵的「替玉」（加麵）或份量較輕的「小玉」，便可將預先備好的高菜與蒜泥融入湯中，隨着風味轉變一路享受到最後。再配上一份香脆可口的「博多一口餃子」或飯類，無論是想吃得飽足的午餐，抑或下班後的晚餐，都相當合適。

「一風堂 明大前店」設有吧枱席與餐桌席，無論是一個人快速吃個午餐，還是多人聚餐，都能輕鬆入座。店內亦備有兒童餐椅，一家大小也能安心坐下來享用熱騰騰的拉麵。